למרות שגזים תעשייתיים קיימים לעתים קרובות בצורה חסרת צבע וריח, הם ממלאים תפקיד שאין לו תחליף במגזרים תעשייתיים רבים. מגוון היישומים הרחב וההשפעה העמוקת שלהם משתרעים על כל השרשרת מייצור בסיסי ועד לטכנולוגיה-מתקדמת, מה שהופך אותם לתמיכה מכרעת עבור המערכת התעשייתית המודרנית.
בתחומי המתכות ועיבוד המתכות, גזים תעשייתיים הם אמצעי מפתח לתהליכים בסיסיים. חמצן, המשמש בייצור פלדה, יכול להגביר את טמפרטורת הבעירה וקצב התגובה, לקצר את מחזורי ההתכה ולהפחית את צריכת הדלק; חנקן פועל כגז מגן בטיפול בחום מתכת, מונע מחומרים להתחמצן ולהתנקות בטמפרטורות גבוהות, ומבטיח את התכונות המכניות של המוצרים; ארגון יוצר אווירה אינרטית במהלך ריתוך של פלדת אל-חלד ומתכות לא-ברזליות, מונע נקבוביות וסדקים בריתכות ומשפר את חוזק החיבור והאטימה.
בתעשיות הכימיות והאנרגיה, גזים תעשייתיים משתתפים בתהליכי סינתזה והמרה שונים. מימן, כחומר גלם חיוני, נמצא בשימוש נרחב בסינתזה של אמוניה, מתנול וזיקוק הידרו, מקדם ייצור דשן נקי יותר וזיקוק נפט. ניתן להשתמש בפחמן דו-חמצני בסינתזת אוריאה, שחזור שמן משופר בשדה נפט, והקצף בדרגת מזון-, מאזן ערך תעשייתי- נוסף עם מיחזור משאבים. חנקן משמש כגז עקירה וטיהור במפעלים כימיים, מה שמבטיח בטיחות המערכת וטוהר התגובה.
בתעשיות האלקטרוניקה והאופטואלקטרוניקה, גזים מיוחדים-בטוהר גבוה קובעים את דיוק הייצור. חנקן, ארגון והליום בטוהר גבוה- משמשים לשמירה על סביבות נקיות ולספק קירור בייצור פרוסות מוליכים למחצה; גזים מיוחדים המכילים פלואור- וכלור- משמשים לחריטת פלזמה ותצהיר סרט דק-, המאפשרים היווצרות של מבני מעגלים ננומטריים; תערובות לייזר מספקות מקורות אור יציבים לתקשורת סיבים אופטיים ועיבוד עיבוד מדויק.
בתחום הרפואה והבריאות, חמצן רפואי תומך ישירות בטיפול נשימתי והחייאת חירום, תחמוצת החנקן משחקת תפקיד בטיפול ללא כאבים, ופחמן דו חמצני רפואי משמש לביסוס פנאומפריטוניאום בניתוחים זעיר פולשניים כגון לפרוסקופיה. תעשיית המזון משתמשת בפחמן דו חמצני וחנקן לאריזת אווירה שונה ושימור הקפאה, הארכת חיי המדף ושמירה על איכות.
יתר על כן, לגזים תעשייתיים יש יישומים נרחבים במחקר ובדיקות מדעיות, ניטור סביבתי והנעה אווירית וחלל. יכולתו לחדור למספר תרחישים ולרוחב תעשיות מדגימה את הערך המרכזי של גזים תעשייתיים ככוח בלתי נראה בתעשייה המודרנית.